Pâte ( à pizza ) SANS GLUTEN
Ingrédients
- 120 grammes de farine de riz BIO
- 230 grammes de farine de sarrasin BIO
- 50 grammes de farine de maïs BIO
- 25 grammes de poudre à lever "Lev'Quinoa" de "ma vie sans gluten"
- 10cl l'huile de marius ( ou d'Olive ! )
- de l'eau
Préparation
Vous allez- mélanger les farines
- ajouter la poudre à lever
- ajoutez de l'eau pour obtenir une pâte grossière
- ajoutez l'huile
- ajoutez encore de l'eau pour obtenir une pâte homogène qui ne colle pas aux doigts
Laissez reposer au moins deux heures couvert d'un linge légèrement humidifié.
Pour la cuisson vous préchaufferez le four pour qu'il soit à 220°C pour l'enfournement.
Ensuite vous adaptez à votre recette !