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Malheureusement de nombreuses pages de mon site ne sont plus disponibles car la délation est établie en France depuis le 6 mars 2024.
Comme il n'est donc plus possible de dire ni écrire ce qu'on pense dans ce pauvre pays en perdition, j'ai décidé de ne plus vous informer selon mes convictions.

Cette séance de l’Assemblée nationale consacrée à l’examen de la loi proposant de faire des propos privés jugés discriminatoires, un délit est un spectacle éprouvant tant il révèle la dérive liberticide et totalitaire de notre société.

De nombreuses vidéos ne sont plus visibles car censurées par l$#¤kk¤&+ pour des raisons non justifiées.
Donc ne m'en voulez pas, je ne peux faire plus !

NOTA : les dates dans les menus sont souvent modifiées car je dois réinstaller mon site de façon répétitive pour qu'il reste accessible à tous ! merci de ne pas m'en tenir rigueur, ce qui compte le plus est le contenu !

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  • Cuisine aux algues
  • Recettes SANS GLUTEN
  • Recettes VEGANES
  • Recettes SANS ŒUFS
    • Un cadeau
    Mes astuces !

    RECETTES SANS ŒUFS

    entrée - Paté maison >
    dessert - Les pâtes de fruits - pommes >
    repas - ROTI de PORC aux KIWIS et TOMATES >
    apéritif - Sablés au parmesan et aux olives >
    extras - Douceur de pissenlit >
    apéritif - RILLETTES de POIREAUX >
    dessert - Baies de sureau en confiture >
    dessert - MES SABLÉS ANIS COCO >
    apéritif - BOISSON AU GINGEMBRE >
    apéritif - Apéritif à l'épine noire de prunellier >
    extras - Confiture d'oranges >
    repas - LOTTE en rouleaux sur lit de haricots de mer >
    glacé - GLACE á la MANGUE >
    repas - Pommes de terre en papillottes >
    sauce - Petite sauce spéciale pour les poissons >
    dessert - CHOUX SANS ŒUFS >
    dessert - Gâteau roulé sans œufs et sans gluten >
    repas - BOULETTES VÉGÉTARIENNES - Courgettes, oignons et curry >
    extras - Pâte ( à pizza ) SANS GLUTEN >
    dessert - Gâteau roulé végan >
    repas - GRATIN SOUFFLÉ à LA SEMOULE DE RIZ >
    dessert - FAR BRETON au SARRASIN >
    repas - Soufflé de légumes >
    sauce - Câpres de capucines >
    repas - Pâtes aux fruits de mer ++ >
    repas - Bar de ligne aux branches de céleri >
    extras - Une Tzuica(¹) sur le feu ! >
    découverte - Confit d'oignons >
    entrée - Salade orientale facile >
    repas - Poulet à l'indienne ( individuel ) >
    apéritif - Tuiles au fromage >
    repas - CHOUX aux POMMES et CAROTTES >
    extras - Citron Gingembre en marmelade >
    repas - LOTTE à ma façon >
    extras - PAIN FACILE par MACHINE à PAIN >
    repas - LOTTE carottes gingembre >
    repas - LOTTE à l'armoricaine revue par ma pomme >
    extras - PAIN au SEIGLE >
    extras - PAIN au QUINOA >
    extras - PAIN au SARRASIN >
    repas - LOTTE au FENOUIL et ALGUES >
    repas - MORUE à ma façon >
    découverte - Extrait de citron >
    extras - Citrons confits >
    repas - Salade mangue >
    sauce - Vinaigrette à la chinoise >
    extras - PAIN QUINOA CHATAIGNES >
    apéritif - SHENG JIAN BAO ( pain frit farci en fait ) >
    repas - Chou vert aux crevettes >
    extras - Confiture de RHUBARBE >
    découverte - Pâte brisée rapide >
    découverte - Pâte feuilletée simplissime >
    découverte - FONDANT BLANC décoration gâteaux >
    repas - CHOUX ROUGE aux pommes et châtaignes >
    apéritif - CAKE aux lardons - SANS OEUFS >
    repas - CALAMAR FARCI AU RIZ ET CREVETTES >
    -->

    SANS ŒUFS

    MES SABLÉS ANIS COCO

    Ingrédients

    c'était des CANISTRELLIS au départ.Mais comme j'ai remplacé le farine de blé et la poudre d'amande, ça n'a plus rien de CANISTRELLIS !!! donc j'ai appelé mes gâteaux "SABLÉS" ... NA.(*) Dans la recette originale il y avait de la poudre d'amande, mais intolérant aux amendes ( surtout sur autoroute ! ) j'ai utilisé avec un excellent résultat de la poudre de noix de coco rappée !

    Préparation

    faites préchauffer le four à thermostat 6 (180°C)
    Dans un saladier, versez
    1. la farine de riz
    2. la poudre levante
    3. le sucre de canne
    4. une pincée de sel fin
    5. les graines d'anis
    6. la noix de coco rapée
    Creusez un puits pour y verser l'huile d'olive,
    Ajoutez les œufs
    Mélangez énergiquement.
    Versez sur un plan de travail fariné
    Malaxez puis former un gros rouleau de pâte
    Coupez des tranches d'un bon centimètre d'épaisseur. Vous pouvez recoupez en 2 pour former des demi-lunes ou donner la forme qui vous plaît, en fait !
    Disposez-les sur une feuille de papier cuisson
    Enfournez 12 minutes

    Surveillez attentivement : dès que les biscuits sont blonds, éteignez le four
    sinon laissez encore 5 minutes

    Commentaire

    À peine dorés, ils restent plus tendres et se conservent dans un bocal en verre plusieurs jours.
    Sauf si il y a des gourmands ou des gourmandes dans le secteur !
    Auteur ou Auteuse (mdr !!! ) : Jacques

    Mais, cette recette fabuleuse, où a-t-elle été créée ? ???

    un livre de cuisine sans gluten
    Numéro de référence GHU : n° 16 version lsxkFNxy0
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