LA recette choisie par l'internaute du site de Jacques DUSSIN
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RECETTES VÉGANES

apéritif - Apéritif à l'épine noire de prunellier
repas - Pommes de terre en papillottes
repas - BOULETTES VÉGÉTARIENNES - Courgettes, oignons et curry
repas - GRATIN SOUFFLÉ À LA SEMOULE DE RIZ
repas - Soufflé de légumes
dessert - Confiture d'oranges
dessert - Gâteau roulé végan
extras - Pâte ( à pizza ) SANS GLUTEN
glacé - GLACE á la MANGUE
glacé - GLACE AU MELON
sauce - Câpres de capucines



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Pâte ( à pizza ) SANS GLUTEN


Ingrédients


Préparation

Vous allez
  1. mélanger les farines
  2. ajouter la poudre à lever
  3. ajoutez de l'eau pour obtenir une pâte grossière
  4. ajoutez l'huile
  5. ajoutez encore de l'eau pour obtenir une pâte homogàne qui ne colle pas aux doigts
Si ça colle aux doigts, c'est que vous avez mis trop d'eau ! Donc ajouter de la farine de sarrasin plutôt qu'une autre.

Laissez reposer au moins deux heures couvert d'un linge légèrement humidifié.



Pour la cuisson vous préchaufferez le four pour qu'il soit à 220°C pour l'enfournement.

Ensuite vous adaptez à votre recette !

Commentaire

Moi je m'en suis servi pour faire une pizza et elle a été très très appréciée !
Auteur ou Auteuse (mdr !!! ) : Jacques D ( c'est moi ! )

Mais, cette recette fabuleuse, où a-t-elle été créée ? ???

Après de nombreuses tentatives je suis arrivé à cela.

Numéro de référence : ID*GHU* n° 30 version gehmK8lx4

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