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SAUCE RÉMOULADE


Ingrédients



( ¹ ) - Pour ne pas mettre d'œuf, vous prendrez du Tahin ( purée de sésamme ) Mais alors vous mettrez beaucoup moins d'huile !

Préparation

C'est bien parce que vous me le demandez !


Commentaire

C'est, en fait, une mayonnaise plus compliquée pour pouvoir l'appeler Rémoulade !
Sauf qu'on met rarement du citron, même BIO, dans la mayonnaise !

corrigée le 24/11/2018

modifiée pour remplacer le jaune d'œuf


Auteur ou Auteuse (mdr !!! ) : Jacques

Mais, cette recette fabuleuse, où a-t-elle été créée ? ???

Universellement connue mais c'est bon de la rappeler , cette recette !

Numéro de référence GHU : n° 26 version qGXmFAbSi
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