Herbe de l'Immortalité(Gynostemma Pentaphyllum)
placé le 5-06-2021
Nom Latin: Gynostemma Pentaphyllum.
Nom Vernaculaire: Thé des Centenaires , Herbe de l'immortalité , Jiaogulan , Jiao-Gu-Lan , gingembre bleu
Famille: Cucurbitacée ( c’est donc une cousine du concombre quoi hein !)
Description:
Le Gynostemma Pentaphyllum ou Jiaogulan est une plante originaire de Chine et du Japon, réputée pour avoir de nombreuses vertus. Très utilisé en médecine chinoise, ses effets peuvent être apparentés à ceux du ginseng car il contient la même molécule active, la saponine, mais en encore plus grande quantité.
Il contient aussi de nombreux hétérosides [ propriétés diurétiques, anticoagulantes, antioxydantes ou encore vasculo-protectrices. ] de la famille chimique des dammaranes et le goût sucré de ses feuilles permet son utilisation pour sucrer le café ou les tisanes ou d'en faire un thé sucré appelé Amachazuru.
La plante a des feuilles alternes nervurées à cinq lobes, vert foncé. C'est une grimpante volubile vigoureuse caduque qui s'accroche seule à son support et peut atteindre plus de 6 mètres de long.
Ce sont les feuilles séchées qui s'utilisent en tisane ou en thé. Elles ont un gout naturellement sucré et très doux.
Semis:
Semis en godets à une température avoisinant les 20°C. Les graines doivent être préalablement trempées dans de l'eau tiède pendant 24 heures.
Culture:
Pour une culture au jardin choisir une situation mi-ombre, sur sol humifère et bien drainé. On le cultive le plus souvent en annuelle. On peut aussi le cultiver en intérieur dans une pièce fraîche lumineuse ou en serre, l'arrosage est alors plus modéré, laissez sécher le terreau en surface entre deux arrosages. Réduisez un peu les arrosages pendant l'hiver.
Installer un système de tuteurage ou un treillage à la plantation. La cueillette des feuilles s'effectue au fur et à mesure des besoins et presque toute l'année, si le jiaogulan est protégé en hiver.
Usages
Le Jiaogulan a été utilisé pour lutter contre les carences durant les périodes de famines.
Selon les rapports de recherche de différents chercheurs chinois depuis 1980, les polysaccharides Gypenosides GP et Gynostemma pentaphyllum peuvent fournir un puissant soutien au métabolisme, un soutien détox et une protection cellulaire pour réduire ou éliminer les effets secondaires de l'hypertrophie graisseuse, de l'hyperglycémie, des métaux lourds, des radicaux libres.
Il est surnommé le thé de l'immortalité et les chinois et les japonais rapportent que ceux qui le consomment régulièrement en tisane ont une vie bien plus longue ! Il est utilisé comme édulcorant au Japon
Cette plante me semble intéressante, aussi j'en ai commandé, je vais en planter dans des pots car je n'ai pas de jardin, puis je viendrais vous donner les fruits de mon expérience.
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