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Cuisine aux algues
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dessert - CHOUX SANS ŒUFS

dessert - Confiture d'oranges

dessert - Gâteau roulé sans œufs et sans gluten

dessert - Gâteau roulé à la confiture

dessert - GÂTEAUX à la BANANE

dessert - Les pâtes de fruits - pommes

dessert - Meringues

dessert - MES SABLÉS ANIS COCO

dessert - PUDDING MAISON

extras - Douceur de pissenlit

glacé - GLACE á la MANGUE

glacé - GLACE AU MELON

sauce - Petite sauce spéciale pour les poissons

sauce - SAUCE RÉMOULADE

autre chose - Pâ te ( à pizza ) SANS GLUTEN


Apéritif à l'épine noire de prunellier


Ingrédients

Cette épine se cueille dans la nature c'est l'arbre piquant sur lequel poussent les prunelles noires. Pour cette recette il faut cueillir les branches au printemps.
Choisir de préférence les pousses de l'année bien sûr.

Préparation

Dans un grand pot en terre (ou plastique alimentaire) mélanger l'ensemble les ingrédients.
Il faudra remuer un peu chaque jour afin de replonger les branches qui remontent à la surface.
Patienter 21 jours. C’est pas si long !
Au bout des 21 jours vous pouvez mettre en bouteille et jeter les branches d'épine ... dans la cour de votre voisin ? non, à la poubelle écolo bien entendu !
Ne pas les laisser plus de 21 jours l'apéritif prendrait de l’amertume, or l’amertume ... (la mère, tu me f… ch ..)

c'est fini pour aujourd'hui !

Commentaire

C'est un apéritif qui se conserve très bien : plus il vieillit meilleur il est.
Vous pouvez être fier de servir votre apéritif.
Et maintenant, à votre bonne santé !
Auteur ou Auteuse (mdr !!! ) : Jacques ( oui, c'est bien moi ! )

Mais, cette recette fabuleuse, où a-t-elle été créée ? ???

la Nature

Numéro de référence : IDrec*GHU* n° 18 version HmBXoEyrL

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